Glyptolithodes cristatipes
La centolla peruana se encuentra a profundidades por debajo de los 600 m hasta 1000. Es una especie de cangrejo rey, y la única especie del género Glyptolithodes. Se debe resaltar que la centolla peruana es superior en sabor, textura y frescura a las extraÃdas en otros paÃses
ALGUNAS PRESENTACIONES:
- Centolla Enlatada carne natural.
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